Закрыть ... [X]

СВИНИНА! ПОЧЕМУ МУСУЛЬМАНЕ ЕЕ НЕ ЕДЯТ?

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как курить свинину

Тебе понадобится
    • свинина;
  • молотый черный перец;
  • красный перец;
  • душистый;
  • чеснок;
  • Лист залива;
  • поваренная соль;
  • сахар;
  • селитра.
инструкция
Вымойте и высушите 10 килограммов свинины (для этого лучше всего подходит курить ветчину), удалите лишний жир и сухожилия. Разрежьте мясо на длинные куски, чтобы их толщина не превышала 3-4 сантиметров. Возьмите чашку и смешайте в ней 450 г соли, 30 г сахара, селитры, черного молотого перца и красного перца. Полученная смесь тщательно смазывает со всех сторон кусочки мяса.
Ложисьсвининав контейнер и поместите круг с нагрузкой сверху. Поместите контейнер в довольно прохладное место в течение 10-12 дней. По истечении времени удалите кусочки и поместите их в холодную воду. впитыватьсвинина2-3 часа, затем удалить и высушить (это займет не менее 6 часов) в хорошо проветриваемом помещении. Сокрушите чеснок в ступке или с чесночным прессом и тщательно протрите его мясом. После этого охладите холодным путем в течение 3-4 дней (холодный способ состоит в том, что мясо курят только с курящим мясом, минимальное количество тепла ).
Поместите кусочки свинины между двумя кухонными досками в течение 4-5 часов, надавите сверху на груз. После этого повесьте их в прохладном месте, это необходимо для выветривания. Свинина можно съесть через 5 часов. Для хранения используйте специально оборудованную коробку, установленную в прохладном помещении, она защитит мясо от насекомых и воздуха и посыпает его золой внизу.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Простой рецепт приготовления свинины в духовке. О вреде алкоголя, курения и жаренной пищи

Праздничное Блюдо. СВИНИНА С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ. ОТБИВНЫЕ "ТИХО КУРЯТ" В СТОРОНКЕ.
Как курить свинину

Свинина на гриле
Как курить свинину





Похожие статьи

Совет 3: Новогоднее деревце-топиарий своими руками
Как позвонить оператору Билайн напрямую
Как сделать два курсора
Как пересадить сливу
Как обновить кожаную сумку
Как нанять людей в 2019 году
Почему для многих мужчин обман является чем-то само собой разумеющимся
Как купить плазму
Красота и изящество: как выбрать трикотаж