Закрыть ... [X]

супер ЗАКУСКА МИНИ ПИРОЖКИ без лепки и хлопот! | PIEROGIES RECIPE

Добавлено 60 дней назад
Пирожки без лепки…

Пирожки без лепки…

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Иногда чтобы придумать что-то грандиозное, достаточно посмотреть на привычные вещи с другой стороны. Вот хотя бы обычная пельменница. Она не решит всех житейских проблем, зато поможет напечь гору шикарных пирожков.
В пирожки-малютки вы влюбитесь скоропостижно. Во-первых, готовить их проще некуда, во-вторых, вкусны они до безобразия!
Тесто готовим на кефире, дрожжи класть не будем. Пирожки и без этого получатся мягкими и воздушными. Начинку соображаем без пафоса из простых и недорогих продуктов.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 400 г
  • Кефир 250 мл
  • Сметана 3 ст. л.
  • Подсолнечное масло 25 мл
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Яйцо
  • 1 шт.
  • Сыр сулугуни
  • 250 г
  • Укроп
  • 0,5 пуч.
  • Чеснок
  • 3 зуб.
  • Яичный желток
  • 1 шт.
  • Кунжут
  • по вкусу

Приготовление

  1. В глубокой миске смешайте яйца с солью, сахаром и 1 ст. л. сметаны. Влейте подсолнечное масло, кефир и тщательно перемешайте. Добавьте муку, просеянную с содой, замесите эластичное нелипкое тесто. Тесто накройте полотенцем, оставьте при комнатной температуре на 10 минут.пирожки без лепки
  2. Для начинки тертый сулугуни смешайте с нарезанным мелко укропом и пропущенным через пресс чесноком. Добавьте 2 ст. л. сметаны, тщательно перемешайте.
  3. Тесто обомните, разделите на 4 части. Одну часть раскатайте в пласт толщиной 2–2,5 мм, накройте им пельменницу. Ячейки заполните начинкой. Накройте вторым раскатанным пластом.пирожки без лепки
  4. Присыпьте поверхность мукой, раскатайте скалкой поверхность, пока не проступят разделительные грани пельменницы. Вытряхните пирожки из формы, переложите на противень, застеленный пергаментом.
  5. С оставшимся тестом работайте по тому же принципу. Смажьте изделия желтком, посыпьте кунжутом.пирожки без лепки
  6. Выпекайте пирожки 20–25 минут при 180 градусах.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Пирожки без лепки с зелёным луком и яйцами (улучшенная версия)







Related News

Дёшево и сердито: 5 принтов, которые сделают ваш образ неповторимым
Интересные цитаты
Джемы из микроволновки
Рейтинг лучших смартфонов 2019 года до 30000 рублей
Заходерзости
Стоимость постов у зарубежных блогеров
Московская плюшка с сахаром
Промывайте полость рта для удаления зубного налета всего за 2 минуты



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ