Закрыть ... [X]

Скумбрия в Духовке и Вкусный Обед Готов:) | Roasted Mackerel with Vegetables

Невероятно вкусная рыбка в духовке! Скумбрия запеченная в специальном маринаде

Рыбка рассыпается на тарелке. Класс

Ингредиенты:

-Скумбрия свежемороженная 3 шт.
-Горчица 3 ч.л. -Майонез 3 ч.л.
-Майонез 3 ч.л.
-Соль по вкусу

Приготовление:

В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Однако по опыту знаю, все компоненты маринада легко заменяемы.

В этот раз у меня не оказалось обычной горчицы, только французская (с зернышками), да и той маловато — около 2 ч.л. Поэтому я, не мудрствуя лукаво, добавила еще около 1,5-2 ч.л. хрена.

Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке получались ровными.Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки я промокаю бумажным полотенцем от влаги.

Совсем недавно у меня появилось много новых кухонных аксессуаров, теперь я их осваиваю, по назначению и даже нет. Сейчас хочу сказать, что несмотря на то, что этот азиатский нож (на фото) предназначен для резки овощей небольших размеров, он мне кажется идеальным для резки рыбы.

Еще никогда не было так просто нарезать рыбу ровными аккуратными кусочками буквально одним нажатием на нож.

Только и осталось, что посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и майонез). Выкладываем кусочки рыбы на противень (я застилаю его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Я запекаю скумбрию 30 минут при средней температуре — около 180 градусов.Если Вы хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво резаться.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Запеченная скумбрия с луком в духовке – самый вкусный и простой рецепт приготовления скумбрии








Related News

Поклонскую предупредили об опасности ее поведения
С милым рай и в шалаше. Если ты богаче кавалера
Рыба массового поражения: шокирующие факты о норвежском лососе (Видео)
История возникновения Нобелевских премий
Петр Максаков: личная жизнь, фото
Трагедии советских спортсменов. 4 легенды, чьи жизни пошли под откос
13сайтов, спасающих отскуки
На голливудской Аллее Славы появилась звезда Эннио Морриконе
12 способов наладить отношения с любимым после ссоры



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ