Закрыть ... [X]

Кулинария Печень Жареная с грибами

Тебе понадобится

  • 400 гр. куриная печень,
  • 2 ст. л пшеничной муки,
  • 2 шт. яичные желтки,
  • 150 гр. твердый сыр
  • 1 ПК. сладкий перец,
  • 1 луковица,
  • 200 гр. шампиньоны,
  • 2 ст. l зеленый консервированный горох,
  • 4-5 кусочков сушеных абрикосов,
  • 200 мл. крем (10%),
  • растительное масло для жарки,
  • соль, черный перец по вкусу.

Вымойте печень под проточной водой, промойте кипятком, высушите и обжарьте в растительном масле, приправьте солью и перцем.

Очистите лук и нарежьте их на половину колец, освободите перцы из семян и нарежьте их на полоски, вырежьте сушеные абрикосы на полоски и разрежьте грибы на тарелки, добавьте все в печень и хорошо перемешайте. Немного потушить, затем налейте сливки и доведите до низкой температуры до готовности.

Поместите смесь в форму. Сырую решетку на крупной терке, добавить 2 желтка, муку и замесить толстое тесто. Пропустите его через мясорубку, дайте ей высохнуть, рухните на мелкие кусочки и посыпайте их содержимым. Наденьте зеленый горошек сверху.

Поместите форму в разогретую духовку до 200 градусов в течение 15 минут, чтобы тесто слегка поджарилось.


Похожие статьи


Где вам может понадобиться теплый пол
Совет 2: Булочки с баклажанами с ветчиной
Народные средства по уходу за волосами
Как настроить домашнюю сеть STC
Куда отправиться отдыхать в ноябре с ребенком




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ