Закрыть ... [X]

Как сделать варенье из лепестков роз

 

Лепесток лепестков роз

Для этого варенья подходят только молодые цветы, которые следует собирать в течение первого периода цветения в мае. Собранные цветы должны храниться в холодильнике.

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г лепестков роз;
  • 6 ст. ложки воды;
  • 600 г сахара.

Готовка:

Осторожно разобрать цветы, отделяя лепестки от тычинок. Вылейте выбранные лепестки в дуршлаг, осторожно промойте в прохладной воде и высушите полотенцем. Мы переносим лепестки роз на кастрюлю, наполняем их 2 чайными ложками гранулированного сахара и натираем их руками до тех пор, пока сок не высвободится, который затем следует вылить в отдельный контейнер.

Затем приступайте к приготовлению сиропа. Чтобы сделать это, добавьте сахар в кипящую воду и варите в течение нескольких минут, постоянно помешивая, затем процеживайте через марлю и охлаждайте. Налейте лепестки роз сиропом и доведите до кипения на среднем огне. Когда смесь кипит, уменьшите тепло и приготовьте варенье в течение 10 минут, постоянно помешивая и удаляя пену. Затем вылейте сок, полученный из лепестков, в кастрюлю и солейте все вместе до толщины (около 10-15 минут).

Роза и лимонное варенье

Лимонный сок, который присутствует в рецепте этого варенья, придает деликатесу особую ноту свежести.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 чашка лепестков розницы чая;
  • 1 стакан воды;
  • ¾ стакана сахара;
  • половина лимона

Готовка:

Для начала мы обрабатываем собранные свежие и цветущие цветы, отделяя лепестки от тычинок. Высушенные и вялые лепестки выбрасываются. Выбранные лепестки промывают проточной водой и сушат бумажным полотенцем.

Заполните эмалированную кастрюлю водой, добавьте указанное количество сахара и варите сироп до загустевания на медленном огне. Добавьте лепестки чайной розы к приготовленному сиропу, тщательно перемешайте и закипятите варенье в течение 10 минут, затем вылейте в него сок из половины лимона и соедините все вместе еще 5 минут.

Мы положили готовое варенье из роз и лимона в стерильный контейнер и завинтили крышку.






ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Что характеризует четвертую неделю беременности
Как получить зеленую карту
Совет 3: Как обновить ссылку
Совет 2: Как пережить сокращение
Что делать, если сильный кашель ночью: первая помощь при ларингите