Закрыть ... [X]

Как разбавить соевый соус

Тебе понадобится
  • - соус;
  • - воды;
  • - морская капуста.
инструкция
Выберите соевый соус, который вы будете использовать на своей кухне. Прежде чем добавлять его в пищу, определите концентрацию и попробуйте соль. Хороший соевый соус должен быть непрозрачным, темно-коричневого цвета и иметь особый особый вкус. Этот соус необходимо разбавить другой жидкостью, иначе блюдо получится слишком соленое.
Соевый соус продается в бутылках. Не разбавляйте весь объем одновременно. Возьмите столько соевого соуса, сколько вы используете за 2 дня, иначе он может быть кислым. Держите разбавленный соус в холодильнике в бутылке с крышкой, чтобы запах холодильника не попадал в соус.
Растворите соевый соус до концентрации. Любите вкус более соленого - разбавьте в соотношении 1: 1. Для разбавления вы можете использовать обычную холодную кипяченую воду. Со стороны соуса - часть воды.
Для выращивания соевого соуса вы можете приготовить специальный отвар. Японцы готовят даши-бульон. Для его приготовления вам нужен сухой лист морской капусты - комбу. Его кипятят в течение 2 часов при низкой температуре. Охлажденный бульон разбавляют соевым соусом. Оставшийся бульон можно использовать для приготовления различных блюд. Вместо комбу вы можете варить обычную сухую капусту, которая более нежная и приготовленная быстрее. Несколько листьев на ведре с водой. Лучше замочить его в течение нескольких часов в холодной воде. Приготовьте на медленном огне в течение 30 минут.
Для более легкой концентрации разбавьте соус в соотношении 1: 2. Для одной части соевого соуса, двух частей воды или бульона даши. Вы можете размножаться до любой концентрации и прозрачности. С соусом даши любая концентрация будет иметь изысканный вкус.

Похожие статьи


Как приготовить низкокалорийную пиццу
Как сделать однокомнатную однокомнатную квартиру
Как добраться из аэропорта Барселоны
Женские наручные часы Tissot
Интерьер кухни: какой вариант дизайна выбрать
Переедание как болезнь
Как подключить кнопку питания к материнской плате
Измельчает все




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ