Закрыть ... [X]

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить лучшие пироги с сыром

 

Из ингредиентов нам нужно:

  • 2 куриных яйца
  • 500 г обезжиренного творога
  • 50 г сахара
  • 3 столовые ложки муки (в тесте)
  • панировочная мука
  • растительное масло для жарки
  • ванильный сахар 5 г (половина саше), если вы используете ванилин, тогда вам понадобится 1 г
  • сметану при подаче

Приготовление теста

В большинстве рецептов творог измельчается через сито; это очень трудоемкий процесс. Тесто легче готовить с использованием погружного блендера. Взбить творог с ванилью и регулярным сахаром, яйца до однородности.

Очень важно не добавлять муку при взбалтывании массы, блендер будет тяжело взбивать липкую массу. Мы добавляем муку (3 столовые ложки) после и разминаем тесто рукой или взбиваем. Если это получилось очень жидким, добавьте пару столовых ложек муки.

Посыпьте муку на стол или на борт, выкопайте тесто ложкой и покройте его со всех сторон. Посыпать мукой и валить на стол, на котором разбросана мука, чтобы творожные торты были со всей мукой.

И теперь очень важный трюк, оставить ватрушки на 10 минут, чтобы отдохнуть, они смягчаются, уходят и поглощают муку. Санитировать их снова и дать форму.

Мы формируем

Вам нужно положить круглое гарнирное кольцо поверх чизкейка и надавить на него рукой, чтобы оно равномерно заполнило все кольцо.

Другой способ - выпекать чизкейк, вращаясь с одной стороны ножом, а с другой стороны. Оказывается, вы обнимаете чизкейк пальцами и ножом, прижимая его к центру, придавая форму. Также с ножом вы сгибаете его сверху. Чередуя эти движения очень быстро, вы узнаете, как делать красивые чизкейки.

Другой способ - бросить мяч в руки и сжать его шпателем до нужной толщины.

Как обжарить чизкейки?

Важным нюансом является количество масла, влейте в кастрюлю около 5 миллиметров масла.

Зачем тебе это?

Как часть яиц и муки для испытания, так что вам нужно хорошо обжарить чизкейки, важно, чтобы они не были сожжены.

Большое количество масла не перегреется, наши чизкейки не будут гореть. Температура более равномерно распределена по поверхности чизкейка.

Обжарьте чизкейки с каждой стороны в течение 3-4 минут и нанесите на бумажное полотенце, чтобы залить лишнее масло.

Если вы обжариваете чизкейки на небольшом количестве масла, обязательно выпекайте их в разогретой духовке в течение 5 минут.

Когда вы выступаете рядом с чизкейками, мы помещаем сметану, а для любителей сладостей вы можете добавить варенье или варенье.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - ну, оОчень вкусные!

Пирог с Сыром. Невероятно Вкусный!
Как приготовить лучшие пироги с сыром





Похожие статьи

Совет 2: Как опубликовать веб-сайт
Как создать успешный блог
Как отбеливать желтые зубы дома
Совет 2: Когда армяне обратились в христианство
Как нарисовать бумагу
Как выглядеть на 10 лет моложе
Как вернуть настройки по умолчанию