Закрыть ... [X]

Фаршированная курица с орехами, медом и кускусом

Тебе понадобится
  • - 1250 г курицы (мелкая тушка);
  • - 235 г кускуса;
  • - 760 мл воды;
  • - соль, молотая корица;
  • - 35 г сливочного масла;
  • - 115 г миндаля;
  • - 65 г изюма;
  • - 210 г лука;
  • - 65 мл меда;
  • - 75 мл растительного масла;
  • - имбирь, черный перец.
инструкция
Впитать кус-кус в горячей кипяченой воде, добавить немного соли и оставить его на 6 минут с крышкой. Затем откройте крышку, смешайте все, добавьте больше кипящей воды и снова закройте крышку. Держите его закрытым, пока кускус не поглотит всю воду.
Тщательно вымойте изюм и положите в теплую кипяченую воду. Поместите миндаль в кипящую воду в течение нескольких минут, а затем удалите с него коричневую шелуху. После этого перенесите его в предварительно нагретую кастрюлю и немного поджарьте.
Когда кускус поглощает всю воду, положите в нее масло, добавьте корицу и смешайте все очень хорошо, чтобы масло полностью впиталось в кус-кус.
После этого поместите очищенные орехи и изюм в кускус, перемешайте.
Тщательно промойте курицу, а затем протрите ее бумажной салфеткой, солей ее внутри и снаружи. После этого положите приготовленную кускуса начинкой внутри курицы и прошейте ее сильными нитками.
В глубокий чугунный горшок с толстым дном, нагреть подсолнечное масло, затем нанести нарезанный лук и чеснок и обжарить их в течение 3 минут. Затем положите курицу в кастрюлю и уменьшите огонь.
Обжарьте курицу на медленном огне около 15 минут, затем вам нужно перевернуть ее и добавить около 455 мл воды и меда в сковородку, закрыть крышку и тушить около 35 минут.

Похожие статьи


Привет, я долго думал и решил написать
Средство для снятия макияжа Micellar от Garnier
Совет 2: Как отличить женщину от мужского даниоса
Как приготовить крокеты в медленной плите
Чай с шоколадным вкусом Куртис Трюфель
Как приготовить овощной пирог с творогом
Как защитить себя от возрастных заболеваний
Как открыть файл для редактирования




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ